深圳新聞網(wǎng)2025年10月29日訊（記者 胡津瑋）10月28日，由深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監(jiān)督管理局主辦的第九屆深圳食品安全論壇（2025）在深圳召開。論壇以“食品安全全鏈條協(xié)同治理的創(chuàng)新與實踐”為主題，旨在深入貫徹落實黨的二十屆四中全會關于強化食品藥品安全全鏈條監(jiān)管的部署要求，推動食品安全治理能力與水平持續(xù)提升。

論壇匯聚了中國工程院院士、國際組織及發(fā)達地區(qū)的食品安全監(jiān)管機構代表、科研院所的專家代表及相關企業(yè)代表等多方力量，共同為筑牢人民群眾“舌尖上的安全”貢獻智慧與力量。

國家市場監(jiān)督管理總局食品安全協(xié)調司司長司光在視頻致辭中指出，本屆論壇以“食品安全全鏈條協(xié)同治理的創(chuàng)新與實踐”為主題，聚焦從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管的難點與創(chuàng)新路徑開展交流研討，對于推動落實全鏈條監(jiān)管各項措施具有重要意義。食品安全協(xié)調司將進一步加強與各地的協(xié)調聯(lián)動，完整準確全面落實好強化全鏈條監(jiān)管的各項舉措，也希望各相關部門密切協(xié)作、齊抓共管，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實企業(yè)主體責任，行業(yè)組織加強自律，專家學者積極建言獻策，新聞媒體做好輿論監(jiān)督，大家同心攜手、凝聚合力，共同維護人民群眾“舌尖上的安全”。

廣東省市場監(jiān)督管理局二級巡視員龐大春在致辭中表示，廣東省委、省政府始終把食品安全工作擺在重要位置，分別列入省委民生十大工程、省十件民生實事予以高位推進。全省各級市場監(jiān)管部門堅決落實國家和省的決策部署，以“六個聚焦、一個穿透、三個主動出手”工作思路，嚴防嚴控各環(huán)節(jié)風險，持續(xù)突出重點監(jiān)管，不斷創(chuàng)新監(jiān)管舉措，嚴守不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故底線，全省食品安全形勢穩(wěn)中向好。深圳作為改革開放前沿，在智慧監(jiān)管、社會共治等方面積極探索，為全省食品安全治理提供了寶貴經(jīng)驗，期待通過與會各位嘉賓的深入研討和智慧分享，能夠為廣東乃至全國的食品安全工作帶來新的視角、思路和方法。

深圳市人民政府副秘書長張晉周在致辭中強調，食品安全關乎民生福祉與發(fā)展大局。作為實際管理人口超過2200萬、每日食品銷售量超2.3萬噸的超大城市，深圳始終堅持“四個最嚴”要求，構建從“農(nóng)田到餐桌”的全鏈條監(jiān)管體系，不僅成功創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”，更實現(xiàn)連續(xù)10年在廣東省食品安全工作評議考核中獲評“優(yōu)秀”的佳績?！佰谄贰逼放圃讲猎搅?，市民的“菜籃子”“米袋子”越拎越穩(wěn)。

作為食品安全領域的年度重要活動，本屆論壇延續(xù)了“科學專業(yè)、求真務實、廣泛參與”的理念，搭建開放協(xié)同的交流平臺。院士演講環(huán)節(jié)，中國工程院院士陳君石、譙仕彥，以及俄羅斯工程院外籍院士潘燦平等分別圍繞食品領域重要議題、我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)與機遇、科技+標準化賦能農(nóng)產(chǎn)品與食品質量安全等內容發(fā)表主題演講，立足行業(yè)前沿與戰(zhàn)略高度，為食品安全領域跨界協(xié)同、高質量發(fā)展提供了科學指引。

主題演講環(huán)節(jié)圍繞多元實踐與協(xié)同治理展開。國際食品法典委員會前主席阿維洛?歐琴?皮爾內、香港特別行政區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心首席醫(yī)生傅玉清、澳門特別行政區(qū)市政署食品安全廳風險傳達處特級技術員李淑賢，以及來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心、中國標準化研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院等科研機構，中國人民大學、深圳理工大學等高校的嘉賓代表，先后從政策解讀、技術創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)實踐、國際合作等多個維度，結合國際視野與國內實踐圍繞食品全鏈條監(jiān)管、標準化助力食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展與共治共享等展開深度交流與經(jīng)驗分享。

圓桌討論環(huán)節(jié)，邀請政企學界代表圍繞“合規(guī)管理助力食品產(chǎn)業(yè)全鏈條協(xié)同治理”展開探討，為行業(yè)合規(guī)建設與協(xié)同治理提供實踐參考。此外，論壇現(xiàn)場還舉行了合作簽約儀式，深圳市標準技術研究院與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所正式簽署合作協(xié)議。雙方將聚焦咖啡、可可產(chǎn)業(yè)的標準化建設、品牌塑造及食品安全等核心領域，進一步深化食品安全領域產(chǎn)學研用深度融合，賦能產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

深圳市市場監(jiān)督管理局將以此次論壇為契機，貫徹落實黨中央、國務院及省、市關于食品安全工作的決策部署，持續(xù)深化食品安全治理創(chuàng)新。面對新形勢、新挑戰(zhàn)，面對市民的新要求、新期盼，以人民滿意為要求，以更堅定的決心、更有力的措施、更務實的作風，持續(xù)提升食品安全保障水平，讓市民更有獲得感和幸福感。（圖片由深圳市市場監(jiān)督管理局提供）