編者按：強國必先強農(nóng)，農(nóng)強方能國強。黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央始終堅持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重，連續(xù)多年的中央一號文件對農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展作出全面部署，強調(diào)要加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。2017年5月26日，習(xí)近平總書記在致中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院建院60周年的賀信中指出：“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進步和創(chuàng)新。要立足我國國情，遵循農(nóng)業(yè)科技規(guī)律，加快創(chuàng)新步伐，努力搶占世界農(nóng)業(yè)科技競爭制高點，牢牢掌握我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展主動權(quán)，為我國由農(nóng)業(yè)大國走向農(nóng)業(yè)強國提供堅實科技支撐。”新時代新征程，深圳以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實中央一號文件精神，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，扎實推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，全力推進鄉(xiāng)村全面振興，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強國貢獻深圳力量。

深圳新聞網(wǎng)2025年9月15日訊（記者 姚嘉惠 翁瑞峰 李豫軍）當面團在案板上靜靜發(fā)酵時，很少有人會思考：2025年的今天，我們還需要為“吃飽飯”擔憂嗎？

如今，全球化浪潮中仍潛伏著糧食風(fēng)險。俄羅斯掌控黑海75%的小麥出口，俄烏沖突導(dǎo)致國際糧價劇烈波動。極端天氣頻發(fā)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織警告“全球糧食供應(yīng)鏈脆弱性加劇”。歷史與現(xiàn)實共同昭示：糧食安全永遠是當下的議題。

必須握牢的“農(nóng)業(yè)芯片”

作為創(chuàng)新之都的深圳，為何要深耕“土里土氣”的育種業(yè)？因為當“吃飽”已是底線，“吃好”就成了新課題，而答案就藏在一粒小小的種子——這顆必須牢牢握在自己手中的“農(nóng)業(yè)芯片”里。

深圳豐德康種業(yè)股份有限公司的實驗室里，博士后小袁正操作基因槍，每一次“射擊”都精準到微升級。將抗旱、抗倒伏、高蛋白基因“拼接”起來，如同搭建看不見的DNA積木。“就是逼著小麥練成‘全能冠軍’?！彼χf。

深圳豐德康種業(yè)實驗室中，科研人員正在使用基因槍進行小麥基因編輯實驗

習(xí)近平總書記指出，“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)，必須把民族種業(yè)搞上去?！币涣７N子，就是一顆集增產(chǎn)、抗蟲、抗病等功能于一身的“農(nóng)業(yè)芯片”。截至2023年底，我國保存農(nóng)作物種質(zhì)資源總量近56萬份，居世界第二。

這些在實驗室編輯的基因圖譜，并非束之高閣的論文數(shù)據(jù)，它們的歸宿在千里之外的廣袤農(nóng)田。深圳提供前沿的“實驗室”與“算法”，河南等主產(chǎn)區(qū)則提供“試驗場”與“數(shù)據(jù)反饋”。正是在這種“深圳創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”的深度融合中，育種周期大幅縮短，迭代速度飛速提升。

從實驗室到田間的“中國答案”

81歲的鄭天存正在實驗室開會，指著項目書說：“深圳批準的500萬資助，就是要讓小麥‘不僅高產(chǎn)還要優(yōu)質(zhì)’?！彼谥械捻椖?，正是廣東省“百千萬工程”支持的深圳市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃科技重大專項——“小麥高優(yōu)抗新品種關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)”。

81歲的首席育種家鄭天存在實驗室中主持會議，介紹由深圳市資助的“小麥高優(yōu)抗新品種關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)”項目

深圳豐德康種業(yè)股份有限公司首席育種家鄭天存正在查看小麥生長情況。他從事小麥育種研究逾50年，曾擔任周口市農(nóng)科院院長

該工程通過重大科技專項資金配套、引導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研深度融合，正推動一批這樣的農(nóng)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)項目加速落地。

從20世紀50年代河南省小麥平均畝產(chǎn)83斤到大面積單產(chǎn)1300-1400斤，再到如今的百畝方實打驗收916公斤，背后是鄭天存團隊50多年的攻堅?！斑h緣雜交到第13代，結(jié)實率才0.3%。農(nóng)民常說‘麥倒一把草’，一場風(fēng)雨就能讓普通麥子減產(chǎn)三成?！编嵗匣貞浀?。

周8425B和其他小麥對比

周8425B，一個改變了中國小麥育種的種質(zhì)，為我國小麥育種提供了廣泛應(yīng)用的遺傳基礎(chǔ)，悄然織就糧食安全的“隱形盾牌”。

李振聲院士和胡廷積教授考察周8425B

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2024年全國小麥總產(chǎn)量首次突破1.4億噸，較2014年增長約15%，遠超全球年均2.3%的增速。周8425B衍生出的品種占黃淮南部主栽品種的70%，莖稈基部節(jié)間短、壁厚，抗倒伏強度高30%以上，根系發(fā)達，干旱環(huán)境下水分利用效率提升25%，能在多災(zāi)環(huán)境中保持穩(wěn)定產(chǎn)量，累計推廣超10億畝。

2017年，央視綜合頻道報道：“豐德存麥5號”強筋優(yōu)質(zhì)小麥品種萬畝方，畝產(chǎn)704.8公斤，創(chuàng)萬畝連片高產(chǎn)新紀錄。

2019年，CCTV-13《朝聞天下》：豐德康公司優(yōu)質(zhì)強筋專用小麥新品種豐德存麥21，積極推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

2020年，CCTV-13《朝聞天下》：“豐德存麥20號”千畝豐產(chǎn)方進行實打驗收，平均畝產(chǎn)855.2公斤，創(chuàng)造黃淮麥區(qū)單產(chǎn)新紀錄

2024年，中央電視臺、河南電視臺報道：“艾麥180”平均單產(chǎn)912.6公斤每畝，創(chuàng)下了當年全國冬小麥單產(chǎn)新高。

2025年6月7日，河南省延津縣的麥地里，實打驗收牌上的數(shù)字令人屏息：畝產(chǎn)916.19公斤，刷新全國冬小麥紀錄，品種正是周8425B的“后代”鄭科11。中糧車間的檢測報告同樣振奮：另一衍生品種豐德存麥5號加工的面粉，蛋白質(zhì)含量13.7%、濕面筋34.2%，遠超進口強筋麥標準。

“公司+農(nóng)戶”孵出“致富帶頭人”

河南周口的90后青年王寶周，幾年前還是失業(yè)人員的他，如今靠著800畝豐德存麥5號訂單田，成為村里的“致富帶頭人”?！叭ツ旰禐?zāi)，鄰田畝產(chǎn)才1000斤，我收了1300斤，”他算著賬，“合作社提供技術(shù)，企業(yè)包收購，回村種地收入不比城里差?！?/p>

這種“人歸鄉(xiāng)、業(yè)興旺”的景象，源于“公司+農(nóng)戶”模式對產(chǎn)業(yè)鏈的深度打通，構(gòu)建起“風(fēng)險共擔、利益共享”的閉環(huán)：企業(yè)提供種子與技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶按標準生產(chǎn)，產(chǎn)品定向收購，徹底解決了“種什么、怎么種、賣給誰”的難題。

豐收時節(jié)，農(nóng)戶在麥田中進行現(xiàn)場測產(chǎn)驗收

以豐德康為例，2022至2023年，其種子繁殖基地從13.09萬畝擴至13.61萬畝，帶動農(nóng)戶從3134戶增至3250戶，農(nóng)戶增收從651萬元升至726萬元。僅內(nèi)黃縣農(nóng)戶一年增收就達265萬元，越來越多農(nóng)戶通過訂單農(nóng)業(yè)實現(xiàn)“家門口就業(yè)、農(nóng)田里增收”。

回想20世紀90年代，國外學(xué)者曾拋出“誰來養(yǎng)活中國”的質(zhì)疑。三十多年過去，新時代的中國用行動作答：中國要靠自力更生，自己養(yǎng)活自己！

由深圳豐德康牽頭，聯(lián)合中國農(nóng)科院、河南農(nóng)大開展的項目，未來三年將聚焦周8425B迭代升級，利用基因編輯等技術(shù)疊加優(yōu)質(zhì)、抗逆特性，提升良種“全能性”。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十四五”規(guī)劃要求，力爭到2025年小麥良種覆蓋率達98%，周8425B及其衍生品種承擔超30%推廣任務(wù)。

中國種子“出海記”

依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證（進出口E證）》及海關(guān)“出境種子種苗注冊登記證”，針對中亞、南亞干旱多災(zāi)的氣候特點，團隊計劃依法依規(guī)在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等小麥主產(chǎn)區(qū)布點示范，讓抗逆性強、適應(yīng)性廣的中國優(yōu)質(zhì)種子助力當?shù)丶Z食安全。

國際玉米小麥改良中心（CIMMYT）小麥項目部主任漢斯（Hans Braun）考察周8425B試驗田，對中國小麥育種成果表示高度認可

從保障自身的糧食安全，到助力國家的鄉(xiāng)村振興，再到如今帶著優(yōu)質(zhì)種子“出?！?，深圳的種業(yè)創(chuàng)新之路越走越寬。這背后，是一座城市利用其最擅長的科技創(chuàng)新能力，對一個傳統(tǒng)行業(yè)進行的深刻賦能。糧食安全不僅是守住耕地的“存量”故事，更是科技賦能、效率提升的“增量”故事。

一粒僅0.05克的種子，承載著14億人端牢飯碗的期盼——截至2023年，中國糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，三大谷物自給率超98%。這份成績單，正是對“自己養(yǎng)活自己”最堅實的回應(yīng)。

畢竟，飯碗只有端在自己手里，日子才能過得踏實。